离子色谱法测定蜂蜜中淀粉糖浆掺假是我国首创并发布实施的一种新的标准检测方法.为保证标准在实际工作中被正确采用,从技术角度解读该标准在制标过程中所涉及到的技术问题和应用技巧,本文解读了方法判定中采用的指纹特征,对标准在应用中须注意的事项和关键步骤作了详尽的说明.

潘炜  王春燕  郑顺利  于利军  牟世芬 

大连市产品质量监督检验所,大连

第12届全国离子色谱学术报告会

2008-11-05

厦门

中国仪器仪表学会

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蜂蜜  淀粉糖浆  离子色谱法