谈餐饮场所的火灾原因及调查
  • 【摘要】

    针对饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等餐饮场存在防灭火条件差、人员密集、可燃物多、用火用电量大而乱、防火管理工作不落实等诸多问题,致使餐饮场所的火灾原因多、调查难度大的实际困难.文章根据多年从事火灾调查工作积累的经验,概述了这类场所的火灾成因和调查方法.

  • 【作者】

    赵耀威 

  • 【作者单位】

    黑龙江省牡丹江市公安消防支队

  • 【会议名称】

    中国消防协会电气防火专业委员会2008年电气防火学术会议

  • 【会议时间】

    2008-11-01

  • 【会议地点】

    厦门

  • 【主办单位】

    中国消防协会

  • 【语种】

    chi

  • 【关键词】

    餐饮场所  火灾原因  火灾调查  防火管理