三维荧光等高线特征谱及其应用研究

【摘要】
本文测定了29个食用植物油样的三维荧光光谱,用图像信息统计法,得到了三维荧光等高线指纹图谱分别在发射波长Em方向和激发波长Ex方向的一对特征谱IEm和IEx和一个沿Em方向并带有Ex方向波长特性的特征谱IEm(ΣλEx),并基于该三谱对食用植物油的三维荧光光谱进行了模式识别.结果表明:三特征谱均能以数值集的形式描述物质的荧光性质,具有特征性和可计算性.
【作者】
黄冬兰徐永群彭翠红徐坦陈小康
【作者单位】
广东工业大学轻工化工学院,广东
【会议名称】
第十五届全国分子光谱学学术会议
【会议时间】
2008-10-18
【会议地点】
泉州
【主办单位】
中国光学学会中国化学会
【语种】
chi
【关键词】
食品分析植物油检验荧光光谱