溶解度参数原理在厨房重油垢清洗剂配方研制中的应用
  • 【摘要】

    厨房油烟会产生烦人的油垢,既影响厨房卫生,又不利于健康,其清洗难度很大.常用的重油垢清洗剂有强碱型,溶剂型和表面活性剂型.强碱型对重油垢去除能力强,其缺点是腐蚀性较强,对器具表面和使用者有腐蚀性和伤害作用.有机溶剂型对油垢具有良好的溶解作用,但由于有机溶剂易燃、易爆而且有毒,不太适用于厨房环境.表面活性剂型使用方便,作用温和,成本低,但对重垢的去除效果不太理想.本文利用溶解度参数原理结合HLB 值... 展开>>厨房油烟会产生烦人的油垢,既影响厨房卫生,又不利于健康,其清洗难度很大.常用的重油垢清洗剂有强碱型,溶剂型和表面活性剂型.强碱型对重油垢去除能力强,其缺点是腐蚀性较强,对器具表面和使用者有腐蚀性和伤害作用.有机溶剂型对油垢具有良好的溶解作用,但由于有机溶剂易燃、易爆而且有毒,不太适用于厨房环境.表面活性剂型使用方便,作用温和,成本低,但对重垢的去除效果不太理想.本文利用溶解度参数原理结合HLB 值,在测定油垢酸值、溶解度参数等的基础上配制溶剂/表面活性剂型厨房重油垢清洗剂,所制得的清洗剂对油垢有较好的溶解和乳化效果. 收起<<

  • 【作者】

    易玉峰  迟姚玲  冀德坤  丁福臣 

  • 【作者单位】

    北京石油化工学院化工系,102617,北京市

  • 【会议名称】

    2009(第七届)中国日用化学工业论坛

  • 【会议时间】

    2009-07-01

  • 【会议地点】

    广州

  • 【主办单位】

    中国日用化学工业信息中心

  • 【语种】

    chi

  • 【关键词】

    溶解度参数  厨房油烟  重油垢清洗剂  表面活性剂