固相萃取高效液相色谱快速检测精炼食用植物油中的TBHQ
  • 【摘要】

    建立起一种以固相萃取技术为样品与处理手段,来提取净化各类精炼食用植物油中的抗氧化剂-叔丁基对羟基苯二酚(TBHQ),再用高效液相色谱检测的技术.本技术在保证精炼食用植物油中TBHQ检测结果的稳定、可靠以及高回收率的基础上,大大加快了检测的速度,尤其使TB-HQ的提取净化操作大为简化,同时大幅度减少了TBHQ提取净化过程中各类有毒有机溶剂的使用量,这样不仅降低了检测成本,而且提高了技术的安全性.

  • 【作者】

    薛斌  谭雪莲  莫文莲 

  • 【作者单位】

    上海市粮食科学研究所,上海,200136

  • 【会议名称】

    中国粮油学会油脂分会第十八届学术年会暨产品展示会

  • 【会议时间】

    2009-09-01

  • 【会议地点】

    无锡

  • 【主办单位】

    中国粮油学会

  • 【语种】

    chi

  • 【关键词】

    精炼食用植物油  抗氧化剂  叔丁基对羟基苯二酚  检测方法  固相萃取  高效液相色谱