可见近红外漫反射光谱法测定赣南脐橙的表面色泽
  • 【摘要】

    [目的]建立赣南脐橙颜色指标定量数学模型,探索用颜色进行水果分级的新方法.[方法]采用色差计来测量50个赣南脐橙样本的表面颜色,用近红外漫反射光谱并结合多元校正算法偏最小二乘法(PLS),建立了赣南脐橙颜色指标L、A、B 的定量模型.[结果]在全波段范围内,原始光谱所建模型最佳,其颜色指标L所建校正模型相关系数(R)为0.933,预测均方根偏差(RMSEP)为1.330,完全交互验证相关系数(RC... 展开>>[目的]建立赣南脐橙颜色指标定量数学模型,探索用颜色进行水果分级的新方法.[方法]采用色差计来测量50个赣南脐橙样本的表面颜色,用近红外漫反射光谱并结合多元校正算法偏最小二乘法(PLS),建立了赣南脐橙颜色指标L、A、B 的定量模型.[结果]在全波段范围内,原始光谱所建模型最佳,其颜色指标L所建校正模型相关系数(R)为0.933,预测均方根偏差(RMSEP)为1.330,完全交互验证相关系数(RCROSS)达0.926;颜色指标A所建校正模型相关系数为0.970,预测均方根偏差为1.524,完全交互验证的相关系数达0.967;颜色指标B所建校正模型相关系数为0.893,预测均方根偏差为2.676,完全交互验证的相关系数达0.875.[结论]原始光谱所建模型最好,但其模型的校正均方根偏差和完全交互验证均方根偏差都偏高. 收起<<

  • 【作者】

    文建萍  陈兴苗  孙旭东  刘燕德 

  • 【作者单位】

    江西农业大学

  • 【刊期】

    安徽农业科学 ISTIC PKU 2007年36期

  • 【关键词】

    近红外光谱  偏最小二乘法  表面颜色 

  • 【基金项目】

    国家自然科学基金(30560064)