从桑树根际土壤分离的产低温碱性纤维素酶菌株BJ-XH及酶的特性研究
  • 【摘要】

    碱性纤维素酶在洗涤、饲料、纺织和食品等领域具有较大的应用潜力.为获得产低温碱性纤维素酶的菌种,于冬季从桑树根际土壤中分离到16株纤维素酶产生菌,通过纤维素刚果红选择培养基分离及酶活性测定,筛选出1株能产酶活较高的纤维素酶的菌株BJ-XH,依据形态特征和生理生化特性初步认为该菌株为诺卡氏菌属(Nocardia)的放线菌.BJ-XH菌株的最佳产酶条件为:培养温度28℃,培养液pH 8.5,接种量6%,... 展开>>碱性纤维素酶在洗涤、饲料、纺织和食品等领域具有较大的应用潜力.为获得产低温碱性纤维素酶的菌种,于冬季从桑树根际土壤中分离到16株纤维素酶产生菌,通过纤维素刚果红选择培养基分离及酶活性测定,筛选出1株能产酶活较高的纤维素酶的菌株BJ-XH,依据形态特征和生理生化特性初步认为该菌株为诺卡氏菌属(Nocardia)的放线菌.BJ-XH菌株的最佳产酶条件为:培养温度28℃,培养液pH 8.5,接种量6%,培养时间6~8 d.该菌株产生的纤维素酶主要为内切β-1,4葡聚糖酶(Cx酶),其酶活力可达5.6 IU/mL,酶最适催化温度为28℃,最适催化pH 9.0,属于低温碱性纤维素酶.此外,金属离子Fe3+、Mn2+和Co2+对该酶的活性有促进作用,Cu2+和Pb2+对酶的活性有抑制作用.研究结果表明,BJ-XH菌株是能生产低温碱性纤维素酶的菌株,具有进一步研究开发利用的潜力. 收起<<

  • 【作者】

    李强  季更生  谷绪顶  黄倩  费娟娟  冯圆圆 

  • 【作者单位】

    江苏科技大学生物与化学工程学院

  • 【刊期】

    蚕业科学 ISTIC PKU 2012年6期

  • 【关键词】

    低温碱性纤维素酶  菌株分离  产酶条件  酶活力  最适温度  最适pH  Cold-active alkaline cellulase  Microbial str-ain isolation  Enzyme producing condition  Enzyme activity  Optimal temperature  Optimal pH 

  • 【基金项目】

    江苏省自然科学基金项目(No.BK2011527) 江苏科技大学引进人才项目(No.35211003)