产α-淀粉酶菌株液体培养条件的探讨
  • 【DOI】

    10.3969/j.issn.1003-6504.2006.02.013

  • 【摘要】

    目的是探讨在液体培养条件下枯草芽胞杆菌(B.subtilis HY-02)降解淀粉的影响因素.方法是设0、0.5%、1%、1.75%四种淀粉浓度的培养基,接种细菌后,在32℃的温箱、水浴、振荡三种条件下培养,连续检测α-淀粉酶活性及淀粉浓度.结果为温箱、水浴培养:96h后,1%淀粉瓶α-淀粉酶活性、分解淀粉最明显,1.75%淀粉瓶存在抑制酶活性的现象.振荡培养:1.75%淀粉瓶优于其他组.结论是初... 展开>>目的是探讨在液体培养条件下枯草芽胞杆菌(B.subtilis HY-02)降解淀粉的影响因素.方法是设0、0.5%、1%、1.75%四种淀粉浓度的培养基,接种细菌后,在32℃的温箱、水浴、振荡三种条件下培养,连续检测α-淀粉酶活性及淀粉浓度.结果为温箱、水浴培养:96h后,1%淀粉瓶α-淀粉酶活性、分解淀粉最明显,1.75%淀粉瓶存在抑制酶活性的现象.振荡培养:1.75%淀粉瓶优于其他组.结论是初始淀粉浓度、培养方式对枯草芽胞杆菌α-淀粉酶活性影响较大,也直接影响了淀粉的分解. 收起<<

  • 【作者】

    金志雄  毛达勇  张珍  王金勇 

  • 【作者单位】

    郧阳医学院微生物学教研室/郧阳医学院附属太和医院

  • 【刊期】

    环境科学与技术 ISTIC PKU 2006年2期

  • 【关键词】

    枯草芽胞杆菌  盾叶薯蓣  淀粉  α-淀粉酶 

  • 【基金项目】

    湖北省教育厅科研项目 湖北省十堰市科技攻关项目