连续培养酱油曲霉(Aspergillus sojae)产微生物絮凝剂的研究
  • 【摘要】

    为了利用廉价材料规模化生产微生物絮凝剂,以味精废水作为廉价培养基质,对酱油曲霉的摇瓶连续培养和发酵罐连续培养进行了研究.摇瓶中以5qo的接种量进行连续培养,最适温度在30~33℃之间,每6h替换一次新鲜废水培养基,5次替换新鲜废水培养基后最大絮凝率仍达到97.8%.在发酵罐扩大连续培养中以5%的接种量接种后经过9h预培养达到稳定生产絮凝剂后,以4 mL/min的补料流量进行连续培养,生产的絮凝剂产... 展开>>为了利用廉价材料规模化生产微生物絮凝剂,以味精废水作为廉价培养基质,对酱油曲霉的摇瓶连续培养和发酵罐连续培养进行了研究.摇瓶中以5qo的接种量进行连续培养,最适温度在30~33℃之间,每6h替换一次新鲜废水培养基,5次替换新鲜废水培养基后最大絮凝率仍达到97.8%.在发酵罐扩大连续培养中以5%的接种量接种后经过9h预培养达到稳定生产絮凝剂后,以4 mL/min的补料流量进行连续培养,生产的絮凝剂产量达到2.392 g/L,且最大絮凝率为98.1%.生产36 h后对发酵系统中菌体进行稀释,使菌体量保持在50~200 g/L之间可持续进行生产. 收起<<

  • 【作者】

    黄腾  尹华  秦华明  彭辉  叶锦韶  张娜  何宝燕 

  • 【作者单位】

    暨南大学环境工程系

  • 【刊期】

    环境工程学报 ISTIC PKU 2010年4期

  • 【关键词】

    酱油曲霉  连续培养  发酵  微生物絮凝剂  Aspergillus sojae  continuous cultivation  fermentation  bioflocculant 

  • 【基金项目】

    国家水体污染控制与治理重大科技专项 广东省科技计划项目