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  • 2. 原子荧光光谱法测定大豆中不同形态的硒

  • 【来源】

    [会议论文] 2011食品安全技术与标准国际研讨会暨AOAC中国区年会 - 2011

  • 【作者】

    张慧  夏拥军 
  • 【摘要】

    本文建立了一套快速,准确测定大豆中有机态硒和无机态硒的方法.研究了仪器的工作条件、载流、硼氢化钾浓度对硒荧光信号值的影响,消除了共存离子对硒测定时的干扰,利用本法成功地对大豆中的硒进行形态分析,方法的检出限...

  • 【关键词】

    原子荧光  大豆  有机硒  无机硒 
  • 3. 植物中微量元素硒的研究进展

  • 【来源】

    [会议论文] 2008年中国西部地区植物科学与开发研讨会 - 2008

  • 【作者】

    郑国保  张源沛  朱金霞 
  • 【摘要】

    微量元素硒不仅是人和动物必需的营养元素,也是植物生长发育不可缺少的元素.植物体内的硒主要以硒蛋白、硒多糖、硒核酸等多种有机硒形态存在.本文对植物中硒的分布规律、赋存形式及主要有机硒的分离纯化方法方面的研究...

  • 【关键词】

    有机硒  硒蛋白  硒多糖  硒核酸  分离纯化