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  • 12. 探索红酒中保护心血管的物质

  • 【来源】

    [期刊论文] 《心血管病防治知识》2007年3期

  • 【作者】

    李雨霏 

  • 【摘要】

    法国人热爱美食,在他们的餐单中,牛油、奶酪、鸡蛋、酱汁是常客,估计每日有15%的热量摄入来自于饱和脂肪.他们也不太热衷于运动.但是,法国人出现心血管疾病的几率只是美国人的40%.为什么?很可能是每天都出现在餐桌上的...

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