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  • 2. 草石蚕中水苏糖提取的脱色工艺研究

  • 【来源】

    [期刊论文] 《食品科学》2009年20期

  • 【摘要】

    为了解决提取草石蚕中水苏糖脱色难问题,对鲜原料分别进行直接打浆法、开水浸烫法、微波法处理,提取后用石灰澄清、磷酸中和、臭氧脱色、柱层析脱色.结果表明:原料处理采用直接微波3MIN后加水方法较好、经臭氧处理25MI...

  • 【关键词】

    草石蚕  水苏糖  脱色  微波法 

  • 3. 草石蚕中水苏糖的提取技术

  • 【来源】

    [期刊论文] 《宁夏大学学报(自然科学版)》2014年4期

  • 【作者】

    王启为 

  • 【摘要】

    优化草石蚕中水苏糖的超声波法提取工艺.以新鲜草石蚕为原料,在单因素实验的基础上,以超声波功率、提取温度、提取时间和料液比为因素,设计4因素3水平的正交实验,研究提取水苏糖的最佳工艺条件.结果表明,超声波法提取水...

  • 【关键词】

    草石蚕  水苏糖  超声波提取 

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