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  • 1. 响应面方法优化大豆分离蛋白酶水解条件

  • 【来源】

    [会议论文] 2005北京国际油脂研讨会暨中国粮油学会油脂专业分会成立20周年庆典(14届年会) - 2005

  • 【作者】

    郭兴凤  慕运动 
  • 【摘要】

    用As1.398中性蛋白酶水解大豆分离蛋白,采用四因素三水平的中心组合设计优化大豆分离蛋白酶水解条件,应用SAS分析软件对实验数据进行处理,得到最佳酶水解条件为:温度 40.2℃,pH7.2,酶与底物浓度比0.87%(W/W),底物浓度...

  • 2. 微波消解法测定粮食中的镉含量

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    檀军锋 
  • 【摘要】

    粮食作为食品的主要原料,其安全性已日益受到社会的广泛关注,粮食卫生质量检测已成为各级粮食质量检测机构的日常工作。根据国标的有关规定,粮食卫生质量中的重金属含量检测一般采用原子吸收或原子荧光法检测,而样品前...

  • 【关键词】

    微波消解技术  粮食样品  前处理  重金属含量检测 
  • 5. 饲料原料中的石粉及贝粉含钙量测定方法的分析探讨

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    朱旭东  乔丽娜 
  • 【摘要】

    在对饲料做营养配方时,必须对各种饲料原料进行营养分析,测出准确含量,以便提供可靠有效的保证。由于现行测定钙的方法仅适用于含钙量在5%左右的测定,对石粉、贝粉含钙量高的来说,国标测定方法中用HCl剂量太低,反应不完...

  • 【关键词】

    含钙量  不完全 
  • 6. 植物油中总甾醇检测方法的研究

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    孟橘  倪芳妍  蒋敏  夏天文 
  • 【摘要】

    在比较了现有甾醇的检测方法的基础上,建立了一套简便、快捷、高准确度、高灵敏度并能长期用于总甾醇测定的方法.采用毛细色谱柱,柱温330℃,其重复测定结果的相对标准偏差均仅为0.36%,人员之间重复测定结果的平均值接近...

  • 【关键词】

    甾醇  测定  毛细色谱柱 
  • 7. 测定油脂酸值的冷热两种方法比较与浅析

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    沈素文 
  • 【摘要】

    本文通过对国家标准中热乙醇法和冷溶剂法测定油脂酸值的结果比较,得出热乙醇法测定结果低于冷溶剂法,热乙醇法的平行性高于冷溶剂法,分析了原因并提出建议。

  • 【关键词】

    油脂  酸值  热乙醇法  冷溶剂法 
  • 9. 检测数据处理需掌握的技术要点

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    杨宝贵  王振梅  吴存荣 
  • 【摘要】

    本文主要是在已知的质检教材、国家计量技术规范JJF 1059-1999 《测量不确定度评定与表不》及GB/T 15000.3-2008《标准样品工作导则(3)标准样品定值的一般原则和统计方法》的基础上,结合作者的理解,针对检测结果偏差的...

  • 【关键词】

    检测  数据处理  要点 
  • 11. 蛋白质测定装置改进和注意事项的探讨

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    高玉杰  牟庆达 
  • 【摘要】

    笔者根据多方学习和多年的检验经验,结合新标准GB/T 5511-2008对蛋白质不易掌握的个别步骤进行了总结,并对检测装置的水蒸气发生装置和冷却装置稍加改装,提高了检验的安全性、试验结果的准确性、节约了水资源,对掌握蛋...

  • 【关键词】

    粮食  蛋白质  凯氏定氮法  改装 
  • 16. 大米中总汞含量的分析检验

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    朱晶 
  • 【摘要】

    应用原子荧光分析技术,采用硝酸、高氯酸湿法消解测定大米中总汞含量。此方法分析速度快,操作简单,样品不需隔夜处理,具有很高的精密度,提高了汞值的准确度,经过试验应用成功。

  • 【关键词】

    原子荧光光谱法  酸水解  大米   
  • 18. 饲料中铬含量两种检测方法之比较

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    朱晶 
  • 【摘要】

    对检测饲料中铬含量的原子吸收光谱法和分光光度法进行了对比实验与结果分析。两种检测方法测的精确度都在国家标准规定的误差范围之内。但分光光度法经济,操作简单、准确度好。适用于中小企业。在使用二苯卡巴肼时必须...

  • 【关键词】

    铬含量  原子吸收光谱法  分光光度法  对比 
  • 19. ISO 9648:1988 Sorghum-Determination of tannin content方法验证研究

  • 【来源】

    [会议论文] 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会 - 2009

  • 【作者】

    霍权恭  范璐  周展明 
  • 【摘要】

    针对ISO 9648:1988 Sorghum-Determination of tannin content方法的测定条件,进行了系统地验证研究.结果表明,遵义化工二厂生产的单宁酸与ISO推荐使用单宁酸的显色反应、所做标准曲线非常接近,可以作为高粱单宁含量测...

  • 【关键词】

    高粱  单宁  测定 
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