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  • 6. 多维麦胚花生酱的研制

  • 【来源】

    [期刊论文] 《中国粮油学报》1992年4期

  • 【作者】

    王作记  石金柱 

  • 【摘要】

    小麦胚芽及花生营养丰富,以此为原料可以加工出风味独特的麦胚花生酱.该文较详细地介绍了多维麦胚花生酱的配方依据、工艺流程、操作要点及产品质量检验情况.质量检验结果表明,该产品不须强化就富含多种天然维生素及矿...

  • 【关键词】

    小麦胚芽  花生酱油 

  • 9. 小麦胚芽营养食品

  • 【来源】

    [期刊论文] 《食品科学》1985年9期

  • 【作者】

    喻致祥 

  • 【摘要】

    小麦胚芽的营养价值小麦种子是由胚芽、胚乳和皮层三部分组成的.其中胚芽占种子重的2.5%,胚芽中含有多种营养成份(表1~3).半杯胚芽相当于四个鸡蛋的蛋白质含量,其蛋白质的氨基酸组成也近似于蛋类;脂质中含有丰富的维生...

  • 【关键词】

    小麦胚芽  脱脂胚芽  胚芽油  营养食品 

  • 17. 什么食物含维生素E最多

  • 【来源】

    [期刊论文] 《粮油食品科技》1985年4期

  • 【作者】

    清云 

  • 【摘要】

    抗氧化物质在人体中起到防衰老的作用,半金属硒是抗氧化物质.不过每日食用0.5毫克即发生毒性,因而不能大量食用,硒在土壤中广泛存在,其浓度因地区而有所不同,含硒高的食品有高丽参、葱、蒜、芝

  • 【关键词】

    小麦胚芽油  抗氧化物质  食物  防衰老  人体 

  • 18. 科苑集粹

  • 【来源】

    [期刊论文] 《小学自然教学》2000年Z2期

  • 【摘要】

    雨花石上神奇的天然纹理总能唤起人们无限的遐想.最近,我国科研工作者却真的在这些五彩斑斓的石头上观察到了一种奇特的天然振荡现象.在显微镜下某些位于雨花石表面的区域表现出类似于液体的流动性,它们时而出现,时而消...

  • 【关键词】

    微型  小麦胚芽  彗星  海洋学家  雨花石  集粹  小学自然教学  水葫芦  切叶蚁  斑马 

  • 20. 美容和小麦胚芽

  • 【来源】

    [期刊论文] 《资源节约和综合利用》1996年3期

  • 【摘要】

    美容和小麦胚芽油人们对美容的追求是无止境的.让人们身体摄取充足的营养.才能保证容貌美的自然流露.在各类食物中.五谷类食物含有丰富的维生素.尤其是含维生素E居植物之首的小麦胚芽油.它含有的天然全价维生素E.从根本...

  • 【关键词】

    小麦胚芽  合成维生素 

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